目前分類:花蓮美食 (36)

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「莎莉」原是花蓮的老牌麵包店,已有二十幾年歷史的莎莉麵包,以豐富專業的烘焙經驗為基調,結合「花式咖啡研發」與「精緻法義料理」,在花蓮開設了三間主題用餐空間,分別是座落於建國路的時尚旗艦館、鯉魚潭畔的生態休閒館、藝文風濃厚的松園人文館。

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每次路過自強路函園旅店旁邊,總會看到一個連招牌都沒有的小店,門口有人排隊,進去一看才知道,原來這裡是一家專賣米粉,以及豬血湯的小吃,看著絡繹不絕、熙來攘往的食客,就知道這裡的米粉有多受歡迎。

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說到傳統中式早餐,這家位於德安一街的德安早餐店可是首屈一指,道地的北方口味,從小籠包、蛋餅、燒餅油條到人氣商品蔥酥餅,每一種都非常好吃。新鮮是美味的不二法門,這裡堅持每天手工現做的各種早點,深深抓住咱們花蓮人的胃口,經歷數十年還是依舊門庭若市。

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深受饕客喜愛的櫻田野餐廳,因為原先的用餐空間不敷使用,所以另覓更寬敞舒適的地點重新開張營業,現在的櫻田野餐廳位於吉安鄉南華村玫瑰花園後方,有著寬廣的用餐環境,大面積的落地窗讓您視野無限延伸,附近的農田美景更是令人心曠神怡,餐廳內主打涮涮鍋料理,其中以野菜鍋最受客人喜愛,不但使用當日現採的野菜昭和草、龍葵等等,更搭配以小魚乾、野菜熬煮的湯底,讓您不只大飽口福更健康養生。除了美食之外餐廳內播放著悠揚的靈氣音樂吟頌,以及不定時展出的藝術創作,來此用餐更能享受當代藝術的薰陶,來櫻的田野不只是飽餐一頓更是身、心、靈的沉靜享受。

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四八高地花枝羹:

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饕客千里尋香至

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位於花蓮市美崙地區的奇業檜木館為一座佔地近300坪的日式建築,全館陳設主要是以檜木為主,並展示數十件不經雕琢、渾然天成的檜木樹頭、樹榴之藝術珍品,一進館內可立即嗅聞到一股沁人心肺的檜木芬多精。

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四八高地花枝羹:

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饕客千里尋香至

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秀姑巒風味餐廳位於花蓮最南端的富里鄉東里村,花蓮的南區有許多美食可是報導的卻不多,這裡有遠近馳名的富麗米,還有許多山產野菜,這家新開的風味餐廳位於台九線上,東里加油站旁邊停車方便目標顯著,店裡除了供應合菜之外還有拿手的香菇肉燥飯,不論人多人少都可以在這裡享受花東縱谷出名的農特產品、鄉土美食。

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中一豆花位於花蓮美崙地區,已經經營了數十年,本來只是在亞士都飯店旁海邊,以散步人潮為對象的攤販,因所受豆花柔嫩香滑而傳遍花蓮市,許先生索性以兒子之名在基泰大樓轉角開設豆花店,雖然位處美崙轉角,仍有人不遠千里而來。當初唸書時最懷念的就是他們家的豆花西施,那時候怎麼沒膽子追...

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位於花蓮火車站附近的帝君廟口米粉羹,是一家近30年的老店,這裡只賣三樣東西米粉羹茶葉蛋紅茶,但是傳統的好滋味,深深烙印在每個花蓮人的心中.記者本身從高中求學時代下課後的點心,到現在接孩子放學,還是一樣習慣性的會來吃一碗米粉羹,來花蓮觀光時歡迎你來吃吃看這便宜又大碗的香濃米粉羹.

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  花蓮旅遊札記與花蓮民宿報導 砂卡噹步道原名神秘谷步道,經過修整後更名,景致更美麗,是一條原住民風味濃 厚的步道。

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位於花蓮火車站附近的帝君廟口米粉羹,是一家近30年的老店,這裡只賣三樣東西米粉羹茶葉蛋紅茶,但是傳統的好滋味,深深烙印在每個花蓮人的心中.記者本身從高中求學時代下課後的點心,到現在接孩子放學,還是一樣習慣性的會來吃一碗米粉羹,來花蓮觀光時歡迎你來吃吃看這便宜又大碗的香濃米粉羹.

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