鄉土創意料理 美食極致饗宴

 

金都餐廳位於埔里鎮上,因辦過多次國宴料理而聲名大噪,對於食材的運用發揮的淋漓盡致,讓中外賓客讚不絕口。

 

主廚劉恆宏先生會因應季節,選用當令時蔬及特殊食材,研發多樣美食料理,尤其是膾炙人口的紹興宴更是膾炙人口。

 

餐廳外觀仿三合院建築營造古色古香的在地風格,餐廳內部陳設採用大量的原木,提升用餐的氛圍與格調,二樓不定期展出鄉土名家畫作,讓吃飯也能成為一種視覺饗宴。

金都餐廳是埔里最大的餐廳之一,寬敞的用餐空間可以容納數百人同時用餐,就算是人多也不用擔心擁擠。

圖中:紹興宣紙蔗香扣肉560元/以宣紙包住紹興豬肉、甘蔗筍,經過醃、炸、煮烤等三進三出的手續風味絕佳。

紹興原鄉香米飯480元/以紹興香腸、紹興鹹豬肉及紅薏仁加上伊那谷香糯米料理而成,吃起來酒香陣陣。











地:南投縣埔里鎮信義路236號

電:049-2995096

時:11:00~14:30 17:00~21:00

交:北二高下埔里交流道,左轉台14往埔里,過愛藍橋進入埔里市區至信義路續行約2公里左側。

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