東東旅行攝

深受饕客喜愛的櫻田野餐廳，因為原先的用餐空間不敷使用，所以另覓更寬敞舒適的地點重新開張營業，現在的櫻田野餐廳位於吉安鄉南華村玫瑰花園後方，有著寬廣的用餐環境，大面積的落地窗讓您視野無限延伸，附近的農田美景更是令人心曠神怡，餐廳內主打涮涮鍋料理，其中以野菜鍋最受客人喜愛，不但使用當日現採的野菜昭和草、龍葵等等，更搭配以小魚乾、野菜熬煮的湯底，讓您不只大飽口福更健康養生。除了美食之外餐廳內播放著悠揚的靈氣音樂吟頌，以及不定時展出的藝術創作，來此用餐更能享受當代藝術的薰陶，來櫻的田野不只是飽餐一頓更是身、心、靈的沉靜享受。
    櫻田野餐廳對於田野食材的這份情感與執著，注入休閒農場的每個角落，提供您一個遠離塵囂、安靜閒適的世外桃源。重新開幕的櫻田野餐廳推出兩大主食，野菜養生火鍋野菜無限量供應，以及風味絕佳的養生套餐，當然野菜也是無限量供應的，櫻田野餐廳預定十二月二十五日開幕，目前試賣期間九折優惠歡迎大家來品嚐吉安鄉的田園美味。

古色古香的吧檯舒適不擁擠的空間，再加上戶外的田園美景，營造出吉安地區特有的農莊氛圍、搭配無毒養生的野菜還有老闆娘精心特製的美味佳餚，來這裡用餐是人生一大享受。

這裡除了主食之外，野菜還有竘蒻冬粉是無限量供應的，野菜除了自家種植之外，由在地的原住民每日到南華大山山區採集，主要為山茼蒿、龍葵、紫背草、昭和草、落葵等每天供應三種，搭配小魚乾薑絲湯底味美甘甜，讓你回味無窮，這也是櫻田野餐廳的一大特色，更是饕客的最愛。

花蓮盛產梅子，櫻田野每年必須自行醃漬五千斤以上的酸梅，除了入菜調味之外免費供應的梅汁更是受大眾喜愛，在這裡連供應的飲料都非常健康，有冰涼的梅汁以及溫熱的香蘭茶。若喜愛這裡的醃漬梅櫻田野也有販售，購買回去餽贈親友也是很棒的伴手禮。

梅汁黃魚套餐

除了香水蓮花火鍋之外，另一項人氣商品就是櫻田野梅燒黃魚套餐，一整隻的黃魚加上無限供應的野菜湯還有精製的小菜，保證讓你大呼過癮，吃飽之後再來一杯冰涼梅汁還有蘭花果凍，真的是令人回味無窮。

芋香豆腐

何首烏豬腳

梅燒黃魚

吉安鄉南華一街278號03-8540366

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