東東旅行攝

料好實在用心製作的傳統美食

風味絕佳口味多樣的人氣小吃

經營40多年的「關山肉圓」是間家喻戶曉的老店，也是關山最具代表的地方小吃，這裡的肉圓是用炸的，肉圓的皮很Ｑ，老闆何明昌說他都用日本進口得太白粉與地瓜粉來製作，而內餡則採用豬後腿肉與嫩筍尖，這樣的堅持讓關山肉圓始終超人氣。

除了肉圓還有魯肉飯及切仔麵也非常有名，這兩樣小吃好吃的秘訣在於特製肉燥，做法是先將豬頭肉剁碎之後下鍋炒香，再加上紅蔥及多種中藥香料提味，熬煮兩個鐘頭，就成了美味的招牌肉燥。特製肉燥加上香Q好吃的關山米，就成了最受歡迎的魯肉飯，切仔麵則是加了滷蛋、肉片，看起來就像是日式拉麵一樣美味可口。

關山肉圓位於關山天后宮前的街角，40多年的好味道讓很多客人在清晨就迫不及待來品嚐。

關山肉圓30元、切仔麵40元/好吃的肉圓加上一碗配料豐富的切仔麵就能讓你吃得很過癮。

DATA：

地：台東縣關山鎮中華路60號

電：089-811396

時：06：00～16：00

休：不定期

交：國道5號下蘇澳交流道續行台9線往台東，進入關山鎮和平路繼續往南至民生路右轉直行約50公尺中華路口天后宮前即抵。