每次到了國外,我最喜歡的景點就是傳統市場,講到市場眼睛就放光,在傳統市場裡可以見到最真實的庶民經濟、最在地的日常生活,當然在地的特色農產、海鮮更是無所遁形。在韓國首爾同樣有許多令人驚奇的市場,不管是賣海鮮、賣魚乾、賣熟食、豬腳或是服裝百貨生活用品,都非常值得一逛喔。
賣明太魚乾的中部市場
通常逛市場都是一大早,這也是婆婆媽媽買菜的時間,相較於百貨超市裡的優雅貴婦,我覺得市場裡的大媽可愛多了,今天一早我首先來到的是中部市場,這個市場從1957年啟用至今,在中部市場可以便宜買到海苔、鯷魚、魷魚、明太魚等韓國小菜用到的乾魚食品。中部市場做批發兼零售,比一般市場便宜20∼30%左右。這裡的店家只賣魷魚、海苔、鯷魚、明太魚等一兩種商品,因此可以挑選到品質好的乾魚食品。近年因食品加工化的關係,加工的乾魚食品比重越來越大。經過燒烤的海苔、魨魚等人氣乾魚食品為加工食品類。除此之外,這裡也販賣祭祀用品、雜貨類、食品類等,價錢也可以較便宜的價格購買。中部市場的營業時間從清晨4點開門到下午6點左右。因此建議在早上或下午3點之前前往,較容易挑選的到便宜又好的商品。
* 營業時間03:00~18:00
* 公休日 每週日
* 當地交通
* 地鐵2、5號線乙支路4街站,8號出口
* 地鐵3、4號線忠武路站500m (分布於五壯洞、藝館洞、乙支路4-5街)
* 電話+82-2-2267-5617~9
好吃好買的廣藏市場
廣藏市場是韓國最早的綜合市場,始於1905年,當初是為了對抗日本經濟侵犯而設立,市場營運初期主要往來商品以農水產物、柴炭等,不過是從加平、蠹島、利川、鐵原等地以牛馬車運來的小規模單調原始的市場機能。現今的主要商品以絲綢、綿麻布料(韓服)、紡織品(西服、洋裝)、女性服飾製品、刺繡、寢具、手藝品、螺鈿漆器、廚房用品、蔬果、乾漁貨、生鮮、肉品等,具有相當大量的交易規模,是首爾具有代表性的綜合市場,是來到韓國的外國觀光客必經景點之一。
建議遊客們要到這裡最好別太早,因為許多美食攤位九點才陸續開始營業,例如最出名的順熙家綠豆煎餅、現煮魚板、血腸、麻藥的紫菜飯捲還有大麥拌飯,還有韓國人喜歡的醬螃蟹,這個醃漬菜在東南亞也常見,只是韓國連大螃蟹都給他醬下去,我相信沒來一碗白飯大概不容易入口。總之,在市場裡就是有這麼多好吃、好玩又新奇有趣的東西,想吃遍廣藏市場可得有兩個胃才行,想要品嚐最道地韓式小吃,來廣藏市場準沒錯!
* 營業時間 07:00 ~ 22:00
* 公休日 每週日
* 地鐵 1號線鍾路5街站8號出口 / 地鐵2號線、5號線乙支路4街站4號出口100m
* 電話+82-2-2267-0291~5
鷺梁津水產市場
因為愛吃海鮮,不管去哪個城市都會先爬文找水產市場,這次來到韓國也不例外,發現在首爾有個鷺梁津水產市場,搭地鐵就可以到,海鮮物美價廉,這真是天大的好消息。搭乘地鐵1號線到鷺良津站走1號出口,過天橋就到市場二樓,進到裡面海味撲鼻而來,市場內約有800多間販售貝類、鮮蝦、花蟹、章魚、海參、比目魚和鯛魚等魚類及各式新鮮海產的商店,裡頭的魚攤都非常專業,可以用日文、英文、中文跟你打招呼,只怕你不回應不怕你聽不懂,真是讓我嘆為觀止,這裡的海鮮比日本便宜一些,一隻小的雪場蟹大約2000台幣,我曾在函館買過相同大小的大約3000台幣,市場裡還有專門代客烹調的餐廳,逛一圈喜歡的海鮮買齊了就可以請他們料理,因為新鮮,大多是簡單的汆燙、生魚片及燒烤等料理方式,讓我是吃的心滿意足又過癮,據說每年都有超過萬名日本遊客跨海前來享受便宜的海鮮,因為魚貨主要來自日韓兩國之間的日本海,出產的海鮮品質差異不大,能吃到更便宜的當然要跨海去囉。
P.S.貨比三家不吃虧,買好自己親手拿去料理,比較不會被掉包喔。
* 營業時間 01:00~22:00
* 公休日 全年無休
* 地鐵 1號線鷺良津站1號出口
* 電話+82-2-814-2211~2
同場加映:
孔德市場
位於麻浦區的孔德市場最出名的就是煎餅一條街還有豬腳一條街,市場小小的卻大大有名,從孔德站5好出口直走沒多久就到了,市場內的豬腳一條街人氣超旺,放眼望去都是豬腳,隔壁條就是煎餅一條街,有課是各樣不同口味的韓國煎餅讓你選擇,可以買了邊走邊吃也可以坐下來大快朵頤。