東東旅行攝

吉蒸牧場

純淨草原濃郁乳香

吉蒸牧場是第一批配合花蓮縣政府推動無毒農業的示範牧場，在主人細心的照料下，乳牛都非常活潑健碩，牧場生產的鮮乳製品品質也都非常優異。牧場於今年初增建遊客中心，提供DIY課程、鐵牛遊吉蒸、乳牛探索等多項活動供遊客體驗。花東縱谷有優質的地理環境，海岸山脈碧綠蓊鬱，牧場緊鄰秀姑巒溪，放眼望去大片的綠色草原更是令人心曠神怡。

牧場的乳牛雕像是遊客最愛取景的地方。

自製的牛軋糖採用濃純香的瑞穗鮮乳，品質當然沒話說。

採用全國最低65度C低溫殺菌的秀姑巒鮮乳，殺菌時間比較久，但低溫不破壞牛奶的營養成分，喝了也不容易腹瀉，對於不敢喝鮮乳的人可是一大福音。

這幾隻牛是牧場的公關，沒事放出來應景用的，真正要生產鮮乳的都在後面的牛棚中，因為怕感染，一般人是無緣得見的。

這間就是接待中心，有販賣紀念品及鮮乳的展售中心，二樓是牧場餐廳，供應鮮乳火鍋、鮮乳海鮮麵等餐飲，當然鮮乳咖啡、饅頭這些人氣商品更是不會缺席。

這裡是養牛的牧場，所以鐵馬通通改為鐵牛，牧場四周視野遼闊，可以騎著鐵牛沿著秀姑巒溪逛逛牧場風光，感覺很不錯的。

接待中心挑高的一樓空間非常寬敞，旁邊放著導覽解說、旅遊資訊等資料，後方則是販賣部，販售乳牛相關紀念品及65度C鮮乳、乳製品等。

大概是因為鮮乳不用跟別人買，這個火鍋乳香十足，用料實在，搭配本地出產的新鮮蔬果，濃純香又甘甜的鮮乳火鍋真會讓人回味無窮。

地：花蓮縣瑞穗鄉瑞良村中山路三段230號

電：(03) 8875588

營：8：30～5：30

休：無

交：沿著台九線進入瑞穗市區左轉中山路，直行至泛舟遊客中心右轉進入，再沿堤防道路往西約500公尺。