駕著時光機重溫懷舊道地小吃
來場甜進你心的色彩華麗饗宴

位於台東市區寶桑路152號的蓮玉湯圓,老闆娘租用騎樓做生意,
鐵門上貼了旅遊及美食情報,很復古!
當湯匙裝了滿滿的料,張大了口,一口吃下,
讓人思緒回到小時候,對!就是那味道!就是那滿足!

店內供應著冰熱兩種選擇,熱食以紅豆湯當湯底,再佐以其它配料,
冰食以清冰為主,挫冰的口感粗細相當特別,愛吃煉乳的朋友,這兒也可加煉乳,
其中又以湯圓和脆圓為招牌,常常讓客人難以選擇,因此來份綜合口味準沒錯!

配料部份都是當天事先備妥,為保持口感,湯圓、脆圓則是現作,
當客人點好後,老闆娘用熟練動作,將白嫩的湯圓是從鍋中撈上來放進盤中,
配上剛川燙後浸冷水的脆圓,化學作用下的脆圓,Q勁十足的口感,
「這真是太神奇了!傑克!」這句話會不知不覺地蹦出…

雖然紅豆湯為湯底,完全不搶奪脆圓、湯圓、花生的好滋味,
反而是在甜而不膩的紅豆湯襯托下,更吃出配料的新鮮與實在,
晶螢剔透的脆圓、白皙滑柔的湯圓、軟硬適中的花生,為蓮玉湯圓打響招牌。

涼涼的天,想不到吃什麼嗎?
來碗蓮玉招牌熱湯給自己給朋友,
為友情加溫,為自己鼓勵!

DATA:

地:台東市寶桑路152號前

時:晚上七點至十二點

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